Dans la cuisine d’Isastuce : le granola parfait !

dimanche 30 mai 2021 Isastuce 2 commentaires

Bon, comment dire ? Je vous abandonne ! J’en suis désolée. J’ai d’autres préoccupations mais rien de grave, au contraire. J’apprends à prendre soin de moi 😉

J’ai déjà essayé plusieurs recettes de granola. Elles étaient très bonnes mais je n’avais pas de gros morceaux comme j’aime. Mais ça c’était avant ! J’ai enfin trouvé LA recette idéale !

Elle vient de ce livre de Valérie Zanon du compte instagram vilain levain.

J’ai choisi d’en faire un avec des graines de tournesol et des graines de sésame, d’ajouter des grosses pépites de chocolats au lait et chocolat blanc. Il est délicieux et je vous avoue que je ne suis pas la seule à le dire 😉

La particularité de ce granola est qu’il est réalisé à partir de levain. Ca tombe bien, cela me permet d’utiliser le mien qui sommeil la semaine dans mon frigo !

Le livre est très bien et il y a de nombreuses recettes que j’ai déjà envie d’essayer. Affaire à suivre donc 😉 Vous pouvez le feuilleter ici.

Recettes de cuisine

Dans la cuisine d’Isastuce : cookies à la farine de petit épeautre

mardi 27 avril 2021 Isastuce 2 commentaires

J’ai la chance d’avoir un fournisseur BIO local en farine de petit épeautre. J’avoue avoir déjà goûté du pain chez une amie avec cette farine mais jamais autre chose. Cette farine est vraiment intéressante et ça change un peu de la farine de blé. Pour en savoir plus, je vous invite à cliquer ici pour savoir de quoi il s’git 😉

En me promenant sur le net, j’ai trouvé chez Graine et grignote une recette de cookies.

Les cookies sont délicieux ! Cette recette est vraiment bien, je vous la recommande !

Recettes de cuisine

Dans la cuisine d’Isastuce : pains au levain

samedi 24 avril 2021 Isastuce 4 commentaires

L’année dernière je m’étais lancée dans l’aventure levain. Il n’avait pas tenu avec le retour à l’école après le confinement. Je sais maintenant pourquoi avec le recul. J’ai voulu retenter l’expérience et j’avoue que je suis assez contente des différents résultats obtenus.

J’ai tout d’abord suivi les conseils de Feuille de choux pour faire mon levain. Puis j’ai réalisé ce pain là mais avec de la farine T45 (je n’en ai plus d’autres).

Et j’ai tenté une deuxième fournée en mixant plusieurs astuces vues sur le net et ça m’a donné cette mie bien aérée et j’en suis vraiment contente. Le pain est délicieux.

Et vous ? Vous avez déjà essayé ?

Recettes de cuisine

Dans la cuisine d’Isastuce : Pains au chocolat

jeudi 22 avril 2021 Isastuce 6 commentaires

Pendant plusieurs années j’ai essayé de faire de la pâte feuilletée. Le résultat n’était malheureusement jamais à la hauteur de mes espérances. Mais ça c’était avant 😉

Vous connaissez mon goût pour les mélanges de patrons, d’idées et bien j’ai mixé deux recettes et voilà le résultat :

Pour cette recette j’ai choisi de suivre la recette du pain au chocolat de chez cookomix jusqu’à l’étape pliage. J’ai ensuite réalisé un feuilletage escargot comme chez Cuisine de Gut. J’ai tout préparé la veille, laissé lever 2h30 à température ambiante puis mis au frigo toute la nuit. Le matin, doré avec du lait une première fois, laissé à l’air libre au moins 30 min, doré au lait une deuxième fois puis cuit à 200 °c pendant 12-15 min en fonction de votre four.

Recettes de cuisine

Dans la cuisine d’Isastuce : tartelette chocolat et praliné

lundi 19 avril 2021 Isastuce 4 commentaires

Houlàlà ! Dernier article le 18 février ! Désolée pour cette désertion, je ne me suis pas rendue compte que cela faisait aussi longtemps ! Je vous avoue que je partage les petites actualités sur instagram, d’où le manque de partage par ici.

Pas de couture à vous montrer, oui ce sont les vacances mais je n’arrive pas à me motiver. Cela m’est déjà arrivé donc je sais que ça reviendra 😉

En plus de coudre, j’ai un faible pour la cuisine et notamment la pâtisserie. Je vais donc partager avec vous mes derniers essais plutôt réussis, ça pourra peut-être vous donner des idées 😉

Pour le dimanche de Pâques, j’ai voulu marquer le coup en réalisant un bon dessert et honnêtement, nous avons tous été conquis par cette beauté ! Il s’agit d’une tartelette au chocolat avec une crème montée praliné. Un vrai délice à déguster et pas si difficile à réaliser. Il faut juste s’y prendre la veille et avoir plusieurs petits moments devant soit.

J’ai trouvé cette recette chez Pâtisserie news ici. Alors ? Tenté ? 😉

Couture pour enfant

Collection nièce adorée : une tunique Bow

dimanche 28 février 2021 Isastuce 8 commentaires

Ma belle-soeur m’a donnée un petit peu de son stock de tissus et j’avais beaucoup aimé ce tissu là : fleurit, coloré, joyeux, frais, il me fait penser au printemps et j’adore ça !

J’ai donc cousu une tunique Bow tirée du Ottobre 3/2016. J’avais déjà cousu ce modèle il y a quelques années et le hasard a bien fait les choses, il me fallait exactement la même taille ! La première tunique est à revoir par ici.

Pour ce qui est des modifications, je n’ai pas mis les petits nœuds et j’ai fait des manches longues.

Couture pour enfant

Une robe et une customisation

dimanche 14 février 2021 Isastuce 12 commentaires

J’avais ce tissu nuage dans mon stock depuis bien trop longtemps. Je l’aimais beaucoup mais je le trouvais un peu triste. J’ai eu l’idée d’ajouter du flex à paillettes sur certains éléments pour le rendre plus joyeux. Et tout ça grâce à ma Cricut maker avec laquelle j’ai pu obtenir des gouttes identiques reproductibles et découpées avec beaucoup de précision !

Je suis très contente du résultat et la P’tite Poulette aussi. Je vous montre un avant/après pour que vous puissiez vous rendre compte.

AVANT :

APRES :

J’ai donc finalement cousu une robe Fannie de chez Studio SCHNITTREIF dans ce tissu. J’ai également le patron en taille adulte mais ça c’est une autre histoire 😉

Couture pour enfant, Trucs bidules et causeries

J’ai zappé le mois de janvier ! Une robe et un gilet pour la Poulette

lundi 8 février 2021 Isastuce 9 commentaires

Je viens de me rendre compte que j’étais bien en retard sur mes publications par ici. Au mois de janvier, j’ai quand même pris le temps de coudre deux robes, un gilet et un sweat pour la Poulette.

J’ai jeté mon dévolu sur la robe « Denim dots » du #ottobredesign 1/2015. Elle est un peu grande mais son effet « loose » est sympa donc ce n’est pas grave.

Et pour aller avec, j’ai cousu un gilet « Charming » du #ottobredesign 6/2014. Je l’ai réalisé dans un jersey moucheté que j’avais dans mon stock. Le tissu de la robe vient de chez Mondial Tissus.

Trucs bidules et causeries

2020-2021 : bla bla bla

samedi 2 janvier 2021 Isastuce 11 commentaires

Pour commencer, je souhaite vous remercier, vous qui êtes toujours là, qui m’écrivez un message ou qui passez juste comme ça regarder ce qui se passe par ici ! Sachez que les deux me font plaisir. Ils font partie des petits bonheurs que je cultive et que je collectionne pour les moments un peu trop difficiles de la vie. Cette année m’a fait vivre les décès de trois de mes grands-parents, à la maladie d’une personne proche, à la gestion de ce virus dans mon métier de maîtresse.

Trouver des petits bonheurs dans ce tumulte coûte que coûte pour adoucir la tristesse et l’angoisse, voilà mon crédo ! Je partage donc avec vous cette jolie citation qui me qualifie bien je trouve 😉

Je vous souhaite pour vous et vos proches d’être en bonne santé autant que possible, de rire et/ou sourire (au moins une fois par jour) et d’être heureux !

Belle année 2021 !

Couture pour les grands

Un jeans « Même pas peur » pour Mme Isastuce

mardi 29 décembre 2020 Isastuce 11 commentaires

L’année dernière je m’étais cousue un pantalon mais ce fût un vrai fiasco ! Je l’avais coupé dans le sens inverse du tissu, du coup, impossible de l’enfiler ! Je vous avoue que j’ai cherché LE patron de pantalon qui m’irait et qui me conviendrait. Et je l’ai trouvé !!! C’est encore et toujours un patron Aime comme Marie qui a fait mon bonheur. Il s’appelle « Même pas peur ».

Il est juste parfait ! Il me va comme un gant et il est très confortable, je suis conquise. Je sais déjà que cela ne sera pas le dernier !

Sur le patron d’origine, j’ai allongé le haut de 3 cm afin d’obtenir une taille haute (que je préfère parce que ça cache bien le ventre 😉 ) et j’ai ajouté des passants pour pouvoir porter une ceinture (pour la déco). Pour l’occasion, je vous montre mes fesses !

Sur la photo, je porte ma tunique Aime comme miroir que j’adore également.

Pour celles qui voudraient se lancer, j’ai choisi une taille XL pour un 44 du commerce et j’ai acheté le tissu chez les tissus du chien vert. Ce jeans est juste parfait pour ce modèle. Il est de très bonne qualité et se coud vraiment bien.

Pour l’intérieur, j’ai choisi de mettre un liberty que j’aime beaucoup et qui donne des finitions impeccables !

Alors, convaincues ? 😉

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